ورق مقاوم للشحوم
ما هو ورق الشحوم؟
ورق الشحوم هو نوع من الورق المخصص للطعام والمطلي ببوليمر أساسه السيليكون. يمنع طلاء السيليكون الزيت من اختراق الورق والالتصاق بأي شيء تقوم بلفه أو طهيه. عادة ما تستخدم هذه الأوراق كغلاف طعام. على الرغم من أنها مصممة للاستخدام في مناطق مختلفة ، إلا أنها معروفة بقدرتها على الحفاظ على الطعام طازجًا. يستخدم ورق الشحوم أيضًا في تبطين صواني الخبز والصواني أثناء الخبز. لأنه يسمح للزيت بالتنقيط من الصينية إلى السطح السفلي.
ورق الشحوم عبارة عن طبقة رقيقة من ورق الشمع تستخدم في المطبخ لحماية الطعام من التلوث. يمكن استخدامه أيضًا في تغليف صواني الخبز ولف السندويشات والحفاظ على الخبز طازجًا. هذه الأوراق هي منتجات تغليف شائعة جدًا ذات استخدامات متعددة. يمكنك استخدامه لتغليف السندويشات وتخزين بقايا الطعام في الثلاجة. يمكنك أيضًا استخدامه لمحاذاة صفائح أو مقالي الخبز عند طهي اللحوم.
تلف ورق الشحوم
تحتوي الأوراق الدهنية ، التي يُفضل كثيرًا لأسباب مختلفة ، على مادة التبييض والديوكسين. بسبب هذه الخصائص ، فإن عدد التعليقات التي تضر بالورق الشحوم مرتفع للغاية. خاصة عندما تحدث درجات حرارة عالية في الأفران ، فهناك احتمال أن يتم إطلاق المواد الموجودة في ورق الشمع. هذا يجلب معه خطر انتقال محتوى ورق الشمع مباشرة إلى الطعام. إذا كنت ستستخدم أوراقًا مزيتة في هذه المرحلة ، فيجب عليك الانتباه إلى تعليمات الاستخدام.
كيفية استخدام ورق الشحوم؟
غالبًا ما يستخدم ورق الشحوم لتغليف السندويشات والأطعمة الأخرى. كما أنها تستخدم في تبطين صواني الخبز وصنع الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة. هذا النوع من الورق يمكن تمزيقها بسهولة على طول خطوط مستقيمة. لكنها لا تمزق بشكل جيد على طول الوريد. هذا لأن كلا الجانبين مطليان بالشمع مما يجعله أصعب من الورق العادي.
أوراق الشحوم هي نوع من الورق المطلي الذي يحتوي على طبقة رقيقة من الشمع مطبقة على أحد الجانبين أو كلاهما. هذه الأوراق مقاومة للماء. مرة أخرى هذه الأوراق ؛ إنها مادة سهلة التنظيف. كما أن ورق الشحوم يجعله مقاومًا للحرارة ، لذا يمكنك استخدام الورق المشمع في الميكروويف أو الفرن. هذه المادة؛ يمكنك أيضًا استخدامه لمحاذاة صواني الخبز بحيث لا يلتصق الطعام بها أثناء الطهي أو الخبز.
متى تم اختراع ورق الشحوم؟
إنتاج أوراق الشحوم بعد المسيح يعود تاريخها إلى 105 سنوات. تم تطوير هذا النوع من الورق ، الذي ظهر لأول مرة في الصين ، في الفترة التالية. في البداية ، تم استخدام الشمع في إنتاج الأوراق المزيتة. اليوم ، لا تحتوي الإصدارات الحديثة من هذا المنتج على الشمع. بدلاً من ذلك ، يتم استخدام مواد الجيل الجديد لصد الماء والزيت.
في ضوء كل هذه المعلومات ، تساعد أوراق الشمع في منع الورق من الالتصاق بالطعام والأسطح الأخرى. وبالتالي ، يساعدك أيضًا على حماية طعامك من العوامل الخارجية أثناء الطهي. في هذه المرحلة ، من المفيد توخي الحذر عند استخدام مثل هذه المنتجات من أجل الحصول على الأداء المطلوب من الأوراق المزيتة.
